一.桶装水行业竞争环境分析

迈克尔·波特在《竞争优势》里面说到，“企业的获利能力很大程度上取决 于企业所在行业竞争强度，而竞争强度 取决于市场上所存在的五种基本力量。 企业要在市场上取得竞争优势，首先要 对这五种竞争力量进行分析。”

以桶装水店为例，利用波特五力竞争模型对桶装水行业环境进行分析：

这五种竞争能力分别是现有企业的相互竞争、潜在竞争者的威胁、供应商的议价能力、买方的议价能力以及替代品的威胁

（1）现有水企的相互竞争

据估算全国桶装水水店约100万家，其中广东约8万家,华南地区约20万家,广东地区的详见如下：

同时，这些水店之间经营范围多有交集，且多为同质化的产品，在水店的经营过程中互相抢夺客源，竞争日趋激烈。

除此之外，来自饮用水行业的龙头老大的竞争更加不容小觑，这些企业规模大，质量有保证，且成本也会较低，既是桶装水店的供货来源，也是桶装水店强有力的竞争对手。

（1）潜在竞争者的威胁

前瞻产业院认为，随着用户对饮用水的要求提升，桶装水以及其他饮用水的需求会不断扩大，消费需求的增长将驱动行业的发展，预计到2021年纯净水市场需求规模将超过800亿元。

再加上进入桶装水行业的门槛较低，成本不高，因此，在这两个大背景下，越来越多的人投身到饮用水行业中，桶装水行业潜在的竞争者渐渐增多。

（2）供应商的议价能力

目前，市场上最主流的桶装水品牌大多是娃哈哈、农夫山泉、怡宝等几个大品牌，桶装水店进货的渠道几乎都是这几个供应商，供方对于买主的潜在讨价还价力量大大增强，所谓“店大欺客”。当供方提高水种的价格时，水店的成本和收益率也会受到相应的影响。

（3）买方的议价能力

不断增长的市场规模，以及购买这对于饮用水的需求，导致目前的桶装水水店日益趋多，在桶装水供应量充足的前提下，购买者对桶装水水店的影响力越来越大，桶装水水店为了寻求更多的客源，不约而同的采用了“低价格、低成本”的两低营销策略。

（4）替代品的威胁

随着人们对于饮用水质量要求的提高，目前来看，桶装水行业的最主要的替代者是净水器。桶装水与净水器之争已经延续了多年，虽然每年的市场份额有所增长，但是由于净水器的过高的成本，在未来十年桶装水仍将占据饮用水市场的半壁江山。

二.对于提升桶装水竞争优势的一些建议

1.差异化发展/多元化发展

目前，大部分的水店售卖的桶装水都是无差异的几种，对于客户来说，水店的区别辨识度不高，自然用户对于水店也没有过多的认识以及忠诚度。因此，水店采取差异化与多样化的发展策略显得十分的重要。

差异化发展，通俗来讲，即是与其他水店有所不同，能够有效的将自家水店与其他水店区别开来。这种差异可以体现在下单环节（电话订水or微信订水）、配送环节（随时配送or根据用户需求时间配送）、产品（产品品种or优惠活动）、售后环节（增值服务：定期清洗饮水机 or投诉处理能力）

多元化发展，通俗来讲，就是拓展水店的销售品种，水店，不一定卖的是水，否则便浪费了其占绝对优势的配送能力。因此，水店里可同时拓展销售粮油、瓶装支装水等。

2.改善一些旧有的经营管理经验

传统的桶装水店仍然是处于人工接单、记账阶段。当日接单量、配送量过大时，便容易出现一些经营管理上的缺陷，接单环节出错，记错、漏记订单；配送环节出错，出入库无记录，送水时用户不在，或者态度不理想，客户投诉；人工记账易出现水桶流失不自知的缺陷。

因此，改善这些旧有的经营管理经验能够从内部快速的焕发水店的活力，从而提高竞争力。

在这里，介绍一个在这方面做得不错的水店——江门邑大水行。

其摆脱了水店传统经营管理的“魔障”，在水行引入了水店宝系统，利用“互联网+桶装水”的思想，改善了其旧有的经营管理经验。使得水店由电话订水逐步向微信订水转变，再结合水店宝专属的门店信息管理系统，对订单、商品、配送、客户的进行科学有效的管理，实现信息化经营，提高了水店的有效竞争力。

3.加强水店的服务——热线服务，配送服务

在市场激烈竞争的今天，随着消费者维权意识的提高和消费观念的变化，消费者在选购桶装水时，不仅注意到桶装水实体本身，在同类产品的质量和性能相似的情况下，更加重视桶装水的热线服务以及配送服务。因此，水桶在提供价廉物美的产品的同时，向消费者提供完善的热线服务与配送服务，已成为现代企业市场竞争的新焦点。为此，构建一个配送服务质量监控系统，对于桶装水店来说，能够有效的减少客户投诉，营造良好的营销环境。